Dinh Dưỡng Cho Trẻ 6 Tháng Tuổi

Sữa mẹ là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, nếu chỉ bú sữa mẹ có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng cho trẻ 6 tháng tuổi. Vì vậy, việc bắt đầu cho trẻ ăn dặm là cần thiết để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng theo nhu cầu của trẻ.

Hãy cùng Phòng Khám Nhi Đồng Zen khám phá những kiến thức cơ bản về chế độ ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi qua bài viết dưới đây.

1. Chế độ dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe và sự phát triển của bé. Trong giai đoạn này, sự phát triển cơ thể và tinh thần diễn ra với tốc độ nhanh chóng. Để đáp ứng nhu cầu của bé và ngăn ngừa các vấn đề dinh dưỡng liên quan, chế độ dinh dưỡng phù hợp là cần thiết.

Các yêu cầu dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi như sau:

• Nhu cầu năng lượng: 710 kcal/ngày. Phân bố năng lượng bao gồm 50% cho chuyển hoá cơ bản, 25% cho hoạt động và 25% cho phát triển.
• Nhu cầu protein: 21-25 gam/ngày.
• Nhu cầu lipid: 40% (tối đa 60%) năng lượng. Tỷ lệ lipid động và thực vật khuyến nghị là 70% và 30%.
• Nhu cầu vitamin và chất khoáng: Vitamin tan trong nước (vitamin B, C, B6, B9, B12…), vitamin tan trong dầu (vitamin A, D), chất khoáng (calci, sắt, kẽm, …).

2. Thời điểm bổ sung dinh dưỡng cho trẻ

Hiệp hội Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến nghị bắt đầu bổ sung các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức cho trẻ khi bé đạt khoảng 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, sữa mẹ và sữa bột vẫn giữ vai trò quan trọng trong dinh dưỡng của bé.

Một số điều cần lưu ý khi bắt đầu cho bé ăn dặm:

• Bắt đầu từ từ và cho bé làm quen với cách ăn. Với một lượng thức ăn nhỏ, khoảng 1 đến 2 muỗng và quan sát các dấu hiệu của bé.
• Khi bé đã quen với việc ăn dặm, tăng dần lượng thức ăn trong mỗi bữa ăn của bé.
• Chia bữa ăn của bé thành các khoảng thời gian. Có thể cho bé ăn mỗi 2-3 giờ hoặc khoảng 5-6 bữa mỗi ngày.

Hãy theo dõi hướng dẫn này để bắt đầu chế độ ăn dặm cho bé một cách thích hợp và đảm bảo sự phát triển toàn diện của bé yêu.

3. Thực phẩm khuyến nghị cho bé 6 tháng

Chế độ ăn lành mạnh giúp xây dựng thói quen dinh dưỡng tốt cho bé trong tương lai. Để bổ sung dinh dưỡng cho bé, lựa chọn thực phẩm phù hợp là rất quan trọng. Bắt đầu với các thực phẩm mềm hoặc nghiền nhuyễn, khuyến khích bé ăn đa dạng trái cây, rau, ngũ cốc, thịt và sữa. Tạo sự hứng thú cho bé bằng cách mang đến bữa ăn màu sắc phong phú từ các loại thực phẩm khác nhau.

Ví dụ về chế độ bổ sung dinh dưỡng cho bé 6 tháng:

• Trái cây: chuối, dâu tây, lê, quả cam, dưa, quả bơ
• Rau: rau bina, cà rốt, đậu Hà Lan, củ cái, khoai lang
• Ngũ cốc nguyên hạt: Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, bánh quy giòn, mì ống
• Thịt: Thịt bò, thịt gà, thịt lợn, cá…
• Sữa: Sữa chua tiệt trùng hoặc pho mát.

Khi bé lớn lên, tăng dần lượng thực phẩm. Hãy cho bé ăn đa dạng các loại thực phẩm, đặc biệt là các loại theo mùa.

Ngoài ra, đảm bảo bé uống đủ nước hàng ngày (120-180 ml) và tiếp tục cho bé bú sữa mẹ. Khi bé đạt 12 tháng tuổi, có thể bắt đầu bổ sung sữa bột công thức.

4. Thực phẩm và đồ uống hạn chế cho bé 6 tháng

Chế độ ăn lành mạnh đảm bảo cân bằng số lượng và chất lượng thực phẩm. Bên cạnh những thực phẩm tốt cho sự phát triển của bé, cũng cần tránh một số loại thực phẩm và đồ uống.

4.1. Đồ uống cần tránh:

• Mật ong: Gây ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng cho trẻ dưới 12 tháng tuổi. Tránh cho trẻ ăn bất kỳ thực phẩm nào chứa mật ong, bao gồm cả sữa chua và bánh quy có mật ong.
• Đồ uống và thực phẩm chưa tiệt trùng: Nước trái cây, sữa, sữa chua, phô mai có thể gây nguy cơ mắc bệnh tiêu chảy do vi khuẩn E.coli.
• Sữa bò tăng cường: Gây nguy hiểm cho trẻ dưới 12 tháng, có thể gây chảy máu đường ruột và không đáp ứng đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

4.2. Thực phẩm cần tránh:

• Thực phẩm bổ sung đường: Tránh cho bé ăn thực phẩm có nhiều đường như kẹo, bánh, bánh quy, kem. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo không cho trẻ dưới 24 tháng tuổi tiếp xúc với đường.
• Thực phẩm có nhiều muối (natri): Bao gồm các sản phẩm đóng hộp và thịt chế biến như xúc xích, giăm bông…

5. Lưu ý quan trọng khi cho bé ăn bổ sung

Khi cho bé bổ sung thực phẩm, các bậc cha mẹ cần chú ý những điều sau:

1. Nguy cơ nghẹt thở: Trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi có nguy cơ nghẹt thở khi học nhai và nuốt thức ăn. Cắt thức ăn thành miếng nhỏ hoặc nghiền nhuyễn để tránh nguy cơ này. Đồng thời, đảm bảo bé ngồi đúng tư thế khi ăn để giảm nguy cơ nghẹt thở.
2. Khám phá hương vị và kết cấu: Giúp bé phát triển kỹ năng vận động, nhai và chấp nhận nhiều loại thực phẩm bằng cách làm quen với các hương vị và kết cấu khác nhau.
3. Đảm bảo an toàn thực phẩm: Làm sạch, chia nhỏ, nấu chín và làm nguội thực phẩm. Trẻ dưới 5 tuổi có nguy cơ mắc bệnh từ thực phẩm do hệ thống miễn dịch của họ đang phát triển. Đảm bảo an toàn thực phẩm là rất quan trọng.

Chế độ dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi quyết định sự phát triển của bé. Bên cạnh sữa mẹ, bắt đầu bổ sung dinh dưỡng từ rau, củ quả, thịt cá, trứng phù hợp với từng giai đoạn phát triển.

Trong giai đoạn ăn dặm, chế độ không đúng có thể gây thiếu vi khoáng chất và tình trạng biếng ăn, chậm lớn. Bổ sung sản phẩm hỗ trợ chứa lysine, vi khoáng chất và vitamin cần thiết như kẽm, crom, selen, vitamin nhóm B giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và cải thiện tình trạng biếng ăn của bé.